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Huesos fragmentados: algunas consideraciones acerca de desechos culinarios y de formatización de instrumentosHuesos fragmentados: algunas consideraciones acerca de desechos culinarios y de formatización de instrumentos
(ISES-CONICETMuseo de AntropologíaIDACOR-CONICET, 2012)
Entendiendo la preparación de alimentos como un acto complejo que involucra un proceso de socialización, se espera realizar un aporte a los estudios de la alimentación a través del estudio de restos óseos de camélidos ...
Guía osteométrica de camélidos sudamericanosGuía Osteométrica de Camélidos Sudamericanos
(Universidad Nacional de CórdobaMuseo de Antropología IDACOR, 2012)
Esta guía es una compilación de variables osteométricas definidas previamente por lo que no es en sí mismo un trabajo que agregue en forma masiva nuevas variables métricas. Sin embargo, hemos encontrado que las supuestas ...