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Arqueología experimental: huellas de corte con instrumentos metálicos
En los conjuntos arqueofaunísticos de sitios históricos -de contextos urbanos y rurales del siglo XIX y principios del XX- se han identificado y analizado huellas o marcas antrópicas, probablemente producto del empleo de ...
La alimentación en sitios urbanos de Buenos Aires: comparando casos de estudio
Presentamos las diferentes vías de análisis y las evidencias (arqueofaunas, cultural material, documentos escritos y visuales, arqueología experimental) que estamos utilizando para estudiar aspectos dela alimentación en ...