Transición nutricional en Patagonia
| dc.creator | Dahinten, Silvia Lucrecia | |
| dc.creator | Zavatti, Jorge R. | |
| dc.date | 2003 | |
| dc.date | 2008-06-04T03:00:00Z | |
| dc.date.accessioned | 2021-04-06T20:41:31Z | |
| dc.date.available | 2021-04-06T20:41:31Z | |
| dc.description | La creciente industrialización y urbanización verificadas en Puerto Madryn, ha impactado en la calidad de vida de su población y se refleja en el crecimiento y desarrollo de los individuos. El objetivo del presente trabajo es evaluar el crecimiento de escolares de 6 a 14 años que concurren a establecimientos públicos y privados de Puerto Madryn. La muestra se integró de 1979 niños de ambos sexos pertenecientes a dos contextos socioeconómicos diferentes. Se relevaron la estatura total y el peso corporal y se calcularon los índices estatura/edad; peso/edad e IMC/edad, que fueron expresados en puntajes z mediante la comparación con la referencia NCHS 2000. Si bien la mayoría de los niños presentó parámetros normales de crecimiento, se observaron prevalencias significativas de baja talla (8.2% total), sobrepeso (10.2% total), riesgo de baja talla (13.6%) y riesgo de sobrepeso (13.9%). La incidencia de baja talla y riesgo de baja talla fue significativamente mayor en niños de nivel socieconómico bajo, en tanto la distribución de sobrepeso y riesgo de sobrepeso fue similiar en ambos niveles socieconómicos considerados. Asimismo, el sobrepeso fue independiente de la baja talla. Teniendo en cuenta las características demográficas y socieconómicas, los resultados obtenidos indican que Puerto Madryn presenta características de una población en transición nutricional, definida por la coexistencia de niveles significativos de baja talla y sobrepeso. | |
| dc.description | Asociación de Antropología Biológica de la República Argentina | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/5754 | |
| dc.identifier | http://www.fcnym.unlp.edu.ar/aabra/5-1-2003/64.%20Dahinten-Zavatti.pdf | |
| dc.identifier | issn:1853-6387 | |
| dc.identifier.uri | http://suquia.ffyh.unc.edu.ar/handle/suquia/11000 | |
| dc.language | es | |
| dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc/2.5/ar/ | |
| dc.rights | Creative Commons Attribution-NonCommercial 2.5 Argentina (CC BY-NC 2.5) | |
| dc.subject | Ciencias Naturales | |
| dc.subject | Antropología | |
| dc.subject | Patagonia (Argentina) | |
| dc.subject | Antropología biológica | |
| dc.subject | Nutrición | |
| dc.title | Transición nutricional en Patagonia | |
| dc.type | Articulo | |
| dc.type | Articulo |