Análisis comparativo del estado nutricional en escolares del área urbana, periurbana y rural del departamento de General Alvear, Mendoza
| dc.creator | Oyhenart, Evelia Edith | |
| dc.creator | Orden, Alicia Bibiana | |
| dc.date | 2003 | |
| dc.date | 2008-06-06T03:00:00Z | |
| dc.date.accessioned | 2021-04-06T20:41:34Z | |
| dc.date.available | 2021-04-06T20:41:34Z | |
| dc.description | Numerosos estudios han asociado los ámbitos urbano y rural a diferencias en el crecimiento y el estado físico. En la literatura, es frecuente vincular a la residencia urbana con un mejor crecimiento que la rural. El objetivo del estudio fue analizar la correspondencia entre área de residencia (urbana, periurbana y rural) y estado nutricional. La muestra se constituyó con 1682 escolares que asisten a escuelas públicas del Departamento de General Alvear, Mendoza. Se relevaron peso corporal, estatura, estatura sentado, perímetro braquial y pliegues subcutáneos tricipital y subescapular y se calcularon los índices de masa corporal y córmico. Los datos fueron comparados con las referencias de NCHS. La composición y proporciones corporales fueron evaluadas empleando NHANES I y II. Se observó que el 7.4% de los niños tuvo bajo peso para la edad, 5.9% baja estatura para la edad y 5.8% bajo peso para la estatura. Las mayores prevalencias de desnutrición crónica correspondieron a las escuelas rurales, mientras que la desnutrición aguda no se asoció a un ámbito en particular. El análisis de sobrepeso y obesidad indicó prevalencias de 8.5% y 5.2% respectivamente, siendo mayor en las escuelas rurales y periurbanas. Los resultados obtenidos permiten inferir una relativa dependencia entre estado nutricional y área de residencia que resulta de un impacto diferencial del ambiente sobre los distintos sectores socioeconómicos de la población. | |
| dc.description | Asociación de Antropología Biológica de la República Argentina | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/5790 | |
| dc.identifier | http://www.fcnym.unlp.edu.ar/aabra/5-1-2003/100.%20Oyhenart-Orden.pdf | |
| dc.identifier | issn:1853-6387 | |
| dc.identifier.uri | http://suquia.ffyh.unc.edu.ar/handle/suquia/11036 | |
| dc.language | es | |
| dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc/2.5/ar/ | |
| dc.rights | Creative Commons Attribution-NonCommercial 2.5 Argentina (CC BY-NC 2.5) | |
| dc.subject | Ciencias Naturales | |
| dc.subject | Antropología | |
| dc.subject | Población en edad escolar | |
| dc.subject | Antropología biológica | |
| dc.subject | Nutrición | |
| dc.subject | Zona rural | |
| dc.subject | Zona urbana | |
| dc.subject | Análisis comparativo | |
| dc.title | Análisis comparativo del estado nutricional en escolares del área urbana, periurbana y rural del departamento de General Alvear, Mendoza | |
| dc.type | Articulo | |
| dc.type | Articulo |