Primeras aproximaciones al registro zooarqueológico de Pajchela Núcleo, Puna de Jujuy: Un acercamiento a las prácticas de manejo y consumo de animales en un contexto agro-pastoril
First approaches to the zooarchaeological record of Pajchela Núcleo, Puna of Jujuy: An approach to animal management and consumption practices in an agro-pastoral context