Browsing IDECU by Author "Bonifazi, Evelyn Lucia"
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Combined use of gas chromatography and HPLC-ESI-Q-TOF to assess the culinary uses of archaeological Santa María style ceramic vessels from El Colorado (Catamarca, Argentina)
Lantos, Irene Johanna; Careaga Quiroga, Valeria Pilar; Palamarczuk, Valeria; Aversente, Yanina; Bonifazi, Evelyn Lucia; Petrucci, Natalia Silvana; Maier, Marta Silvia -
Estudio de un espacio culinario en el sitio arqueológico El Colorado (Catamarca, Argentina) a través de los análisis químicos de los residuos orgánicos en contenedores cerámicos
Careaga Quiroga, Valeria Pilar; Bonifazi, Evelyn Lucia; Lantos, Irene Johanna; Maier, Marta Silvia; Palamarczuk, Valeria; Aversente, Yanina