Browsing IDACOR by Author "Pazzarelli, Francisco Gustavo"
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A pot where many worlds fit: culinary relations in the Andes of Northern Argentina
Pazzarelli, Francisco Gustavo; Lema, Veronica Soledad -
A sorte da carne: Topologia animal nos Andes Meridionais
Pazzarelli, Francisco Gustavo -
(Contra)Mestiçagens Ameríndias e Afro-Americanas
Pazzarelli, Francisco Gustavo; Sauma, Julia; Hirose, María Belén -
Historia de Cabra y Oveja: Figura y fondo de las relaciones de pastoreo en los Andes Meridionales (Jujuy, Argentina)
Pazzarelli, Francisco Gustavo -
La equivocación de las cocinas: humos, humores y otros excesos en los Andes meridionales
Pazzarelli, Francisco Gustavo -
Las formas de la historia: Equívocos, saberes y memorias en los cerros jujeños
Lema, Veronica Soledad; Pazzarelli, Francisco Gustavo -
Looks Like Viscera. Folds, Wraps, and Relations in the Southern Andes
Pazzarelli, Francisco Gustavo -
Memoria fértil: Crianza de la historia en Huachichocana
Lema, Veronica Soledad; Pazzarelli, Francisco Gustavo -
Paisajes, vidas y equivocaciones en los Andes Meridionales (Jujuy, Argentina)
Pazzarelli, Francisco Gustavo; Lema, Veronica Soledad -
Un queso entre otros. Sueros, familias y relaciones en los cerros jujeños
Pazzarelli, Francisco Gustavo