EL APORTE DE LA ETNOGRAFÍA EN LA RECUPERACIÓN DE LOS OFICIOS “OLVIDADOS”: PRÁCTICAS Y TECNOLOGÍAS MINERAS DE INMIGRANTES ITALIANOS EN LAS SIERRAS DE OLAVARRÍA (1870 – 1930)
THE CONTRIBUTION OF ETHNOGRAPHY IN THE RECOVERY OF “FORGOTTEN” TRADES: MINING TECHNOLOGIES AND PRACTICES OF ITALIAN IMMIGRANTS IN THE MOUNTAINS OF OLAVARRÍA (1870 - 1930)