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dc.creatorLanza, Matilde
dc.creatorVommaro, Miriam
dc.date2021
dc.date.accessioned2021-09-22T14:55:24Z
dc.date.available2021-09-22T14:55:24Z
dc.identifier.citationLanza, Matilde, Vommaro, Miriam (2021) Arqueología experimental: huellas de corte con instrumentos metálicos, en: Quintana, Carlos Adrián, Álvarez, María Clara, Bonnat, Gustavo Federico, Mazzanti, Diana Leonis, Barros, María Paula, Puente, Verónica, Bonomo, Mariano (2021) IX Congreso de Arqueología de la Región Pampeana Argentina: libro de resúmenes. Mar del Plata:Universidad Nacional de Mar del Plata
dc.identifier.isbnurn:isbn:978-987-88-0289-3
dc.identifier.urihttp://suquia.ffyh.unc.edu.ar/handle/suquia/18052
dc.description.abstractEn los conjuntos arqueofaunísticos de sitios históricos -de contextos urbanos y rurales del siglo XIX y principios del XX- se han identificado y analizado huellas o marcas antrópicas, probablemente producto del empleo de diferentes tipos de instrumentos de metal (hachas, sierras, serruchos, cuchillos, etc.) utilizados en el procesamiento y aprovechamiento de la fauna, principalmente de vacuno y otros animales (ovinos, aves, etc.). La identificación y análisis de estas huellas se ha centrado en la zooarqueología y la información obtenida de la consulta de los documentos escritos. Otro aporte importante a su estudio ha sido la aplicación de la arqueología experimental, que nos permite obtener un registro comparativo confiable factible de ser contrastado con el registro arqueológico hallado, restos faunísticos con huellas. Partimos de la hipótesis de que determinados rasgos presentes en los huesos experimentales permitirían identificar evidencias similares provocadas por determinados, y particulares, instrumentos en huesos arqueológicos. Se presentan los experimentos de replicación de huellas de corte sobre huesos en diferentes estados y animales. Los instrumentos utilizados fueron cuchillas y cuchillos metálicos, y las partes de los animales seleccionados, huesos largos con y sin carne, en estado cruda y cocida, de vacunos y ovinos. Los resultados obtenidos fueron comparados, por una parte, con los resultados de experimentos previos realizados con otros tipos de instrumentos metálicos (hachas, hachas trozadoras) con el fin de determinar patrones morfológicos que nos permitan diferenciar las huellas de corte según el tipo de instrumento utilizado. Por otra parte, estos patrones serán contrastados con los conjuntos zooarqueológicos de los sitios bajo estudio.
dc.formatapplication/pdf
dc.format.extent18
dc.languagees
dc.publisherUniversidad Nacional de Mar del Plata
dc.relation.ispartofhttps://suquia.ffyh.unc.edu.ar/handle/suquia/18032
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subjectZooarqueología
dc.subjectArqueología histórica
dc.subjectArqueología experimental
dc.subjectmarcas antrópicas
dc.subjectHuellas de corte
dc.subjectMaterial óseo
dc.subjectMaterial metálico
dc.subjectSiglo XIX
dc.subjectSiglo XX
dc.titleArqueología experimental: huellas de corte con instrumentos metálicos
dc.typeinfo:eurepo/semantics/conferenceObject
dc.typeinfo:arrepo/semantics/documento de conferencia
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion


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