En los conjuntos arqueofaunísticos de sitios históricos -de contextos urbanos y rurales del siglo XIX y principios del XX- se han identificado y analizado huellas o marcas antrópicas, probablemente producto del empleo de ...

Los estudios en arqueología histórica se han incrementado ampliamente en las últimas décadas en el país en general. En particular, en la región pampeana se han consolidado fuertemente. Esto ha significado no sólo más equipos ...

Presentamos las diferentes vías de análisis y las evidencias (arqueofaunas, cultural material, documentos escritos y visuales, arqueología experimental) que estamos utilizando para estudiar aspectos dela alimentación en ...