| dc.contributor | Escosteguy, Paula Daniela | |
| dc.contributor | Frere, Maria Magdalena | |
| dc.contributor | Lantos, Irene Johanna | |
| dc.contributor | Lanza, Matilde Mabel | |
| dc.contributor | Miyano, Juan Pablo | |
| dc.contributor | Pineau, Virginia Giselle | |
| dc.creator | Miyano, Juan Pablo | |
| dc.creator | Ratto, Norma Rosa | |
| dc.date | 2022 | |
| dc.date.accessioned | 2024-08-02T01:21:26Z | |
| dc.date.available | 2024-08-02T01:21:26Z | |
| dc.identifier | http://hdl.handle.net/11336/201108 | |
| dc.identifier | El aprovechamiento de la llama (Lama glama) en el oeste tinogasteño a través del tiempo (ca. siglo V a.C. al presente); II Jornadas de Arqueología de la Alimentación; Ciudad Autónoma de Buenos Aires; Argentina; 2021; 56-57 | |
| dc.identifier | CONICET Digital | |
| dc.identifier | CONICET | |
| dc.identifier.uri | https://suquia.ffyh.unc.edu.ar/handle/suquia/174804 | |
| dc.description | El objetivo de este trabajo es dar cuenta del uso y aprovechamiento de la llama (Lama glama) en el oeste tinogasteño (Catamarca, Argentina) a través del tiempo, desde las primeras sociedades agropastoriles (ca. V a. C.) hasta el presente. Para ello se articulan distintos tipos de fuentes de información. Por un lado, y para el período prehispánico, se considera la evidencia arqueofaunística de sitios arqueológicos emplazados en distintos ambientes del oeste tinogasteño (valle de Fiambalá, precordillera y puna transicional de Chaschuil). Por otro lado, y para los momentos postconquista española, se tienen en cuenta los relatos contenidos en la Colección de Folklore (1921), los Censos Nacionales Agropecuarios (realizados desde 1888) y las entrevistas y trabajos de campo llevados a cabo entre pobladores actuales del oeste tinogasteño.La integración de estos distintos tipos de datos permite llevar a cabo una primera aproximación a los cambios y/o continuidades en el uso de la llama en el oeste tinogasteño en la amplia escala temporal amplia. Por un lado, se destaca que la llama pierde importancia tras la conquista española, siendo reemplazada por el ganado introducido (bovino, caprino, ovino, equino y mular).Dicho reemplazo se da no solo con relación a los recursos nutricionales (carne) sino también a los tecnológicos (fibra y carga/transporte) al mismo tiempo que se incorpora un nuevo recurso nutricional proveniente del ganado bovino y caprino: la leche. Por otro lado, y pese a los cambios introducidos por la conquista española y la desestructuración social producto del régimen de encomiendas, se destaca la persistencia de ciertas prácticas prehispánicas vinculadas a las llamas en el siglo XX (e.g. señalada) así como también su cría y consumo pero en una escala bajísima si se la compara con el resto del ganado. | |
| dc.description | Fil: Miyano, Juan Pablo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Saavedra 15. Instituto de las Culturas. Universidad de Buenos Aires. Instituto de las Culturas; Argentina | |
| dc.description | Fil: Ratto, Norma Rosa. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Saavedra 15. Instituto de las Culturas. Universidad de Buenos Aires. Instituto de las Culturas; Argentina | |
| dc.description | II Jornadas de Arqueología de la Alimentación | |
| dc.description | Ciudad Autónoma de Buenos Aires | |
| dc.description | Argentina | |
| dc.description | Universidad de Buenos Aires. Facultad de Filosofía y Letras. Instituto de Arqueología | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language | spa | |
| dc.publisher | Universidad de Buenos Aires. Facultad de Filosofía y Letras | |
| dc.relation | info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://b1559aba-600c-405a-80db-144ce5cba77b.usrfiles.com/ugd/b1559a_617bfb3016ac4706997feeff7464eaa0.pdf | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.rights | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/ | |
| dc.subject | CAMÉLIDOS SUDAMERICANOS | |
| dc.subject | ANIMALES DOMÉSTICOS | |
| dc.subject | CATAMARCA | |
| dc.subject | https://purl.org/becyt/ford/6.1 | |
| dc.subject | https://purl.org/becyt/ford/6 | |
| dc.title | El aprovechamiento de la llama (Lama glama) en el oeste tinogasteño a través del tiempo (ca. siglo V a.C. al presente) | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/conferenceObject | |
| dc.type | info:ar-repo/semantics/documento de conferencia | |
| dc.type | Jornada | |
| dc.type | Book | |
| dc.coverage | Nacional | |
