| dc.creator | Burgos, Eliana | |
| dc.creator | Colobig, María de los Milagros | |
| dc.creator | Zucol, Alejandro | |
| dc.date | 2018-11-27T19:26:48Z | |
| dc.date | 2018-11-27T19:26:48Z | |
| dc.date | 2018-11-27T19:26:48Z | |
| dc.date | 2018-11-27T19:26:48Z | |
| dc.date.accessioned | 2021-04-20T13:28:16Z | |
| dc.date.available | 2021-04-20T13:28:16Z | |
| dc.identifier | http://hdl.handle.net/2133/13648 | |
| dc.identifier | http://hdl.handle.net/2133/13648 | |
| dc.identifier.uri | http://suquia.ffyh.unc.edu.ar/handle/2133/13648 | |
| dc.description | El estudio de los granos de almidón y los esporomorfos recuperados en contextos arqueológicos sirve como una herramienta de investigación útil y novedosa que permite interpretaciones completas y evidencias directas sobre la interacción, domesticación, uso y consumo de las plantas en relación con los grupos humanos que habitaron un área determinada. El primer paso para identificar y contrastar estos restos arqueológicos es crear una colección de referencia distinguiendo y caracterizando aquellas plantas que son consideradas de importancia para la investigación. Existen registros desde la época prehispánica que hacen referencia al uso de especies pertenecientes a las familias Convolvulaceae y Fabaceae se usaban para la cura de enfermedades, con fines rituales y/o alimenticios. Ante esto, se seleccionaron especies nativas de la provincia de Entre Ríos pertenecientes a dichas familias con el objeto de estudiar tanto los granos de almidón como las características palinológicas de las mismas. Para su análisis, se recolectaron tres ejemplares por especie y se extrajeron granos de almidón de la raíz empleando métodos convencionales y esporomorfos mediante colecta en fresco. Los resultados obtenidos proporcionan información de importancia para identificar y contrastar los almidones hallados en contextos arqueológicos de la región. Palabras clave: palinología, granos de almidón, plantas medicinales, colección de referencia. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language | spa | |
| dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/ | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.subject | palinología | |
| dc.subject | granos de almidón | |
| dc.subject | plantas medicinales | |
| dc.subject | colección de referencia | |
| dc.title | Los microrrestos vegetales actuales como herramienta para la reconstrucción del uso de los recursos vegetales en el pasado | |
