Browsing by Author "Bonifazi, Evelyn Lucia"
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Item Combined use of gas chromatography and HPLC-ESI-Q-TOF to assess the culinary uses of archaeological Santa María style ceramic vessels from El Colorado (Catamarca, Argentina)(Springer) Lantos, Irene Johanna; Careaga Quiroga, Valeria Pilar; Palamarczuk, Valeria; Aversente, Yanina; Bonifazi, Evelyn Lucia; Petrucci, Natalia Silvana; Maier, Marta SilviaItem Estudio de un espacio culinario en el sitio arqueológico El Colorado (Catamarca, Argentina) a través de los análisis químicos de los residuos orgánicos en contenedores cerámicos(Universidad de Los Andes) Careaga Quiroga, Valeria Pilar; Bonifazi, Evelyn Lucia; Lantos, Irene Johanna; Maier, Marta Silvia; Palamarczuk, Valeria; Aversente, YaninaItem Recursos autóctonos de flora y fauna sudamericanos, caracterización del perfil lipídico mediante espectometría de masa(Sociedad Argentina de Investigación en Química Orgánica) Careaga Quiroga, Valeria Pilar; Lantos, Irene Johanna; Castellanos Rodriguez, Diana Marcela; Bonifazi, Evelyn Lucia; Maier, Marta Silvia