Show simple item record

Multidisciplinary perspectives for the study of ancient diet and oral health: A case Study from the Central Region of Argentina

dc.creatorTavarone, Aldana
dc.creatorRamirez, Darío Alejandro
dc.creatorGonzalez, Claudina
dc.creatorColobig, María de Los Milagros
dc.creatorNores, Rodrigo
dc.creatorFabra, Mariana
dc.date2020-02
dc.date.accessioned2022-04-15T01:55:31Z
dc.date.available2022-04-15T01:55:31Z
dc.identifierhttp://hdl.handle.net/11336/143017
dc.identifierTavarone, Aldana; Ramirez, Darío Alejandro; Gonzalez, Claudina; Colobig, María de Los Milagros; Nores, Rodrigo; et al.; Multidisciplinary perspectives for the study of ancient diet and oral health: A case Study from the Central Region of Argentina; Springer; Archaeological and Anthropological Sciences; 12; 2; 2-2020; 1-10
dc.identifier1866-9557
dc.identifierCONICET Digital
dc.identifierCONICET
dc.identifier.urihttp://suquia.ffyh.unc.edu.ar/handle/11336/143017
dc.descriptionThis study represents the first comprehensive analysis of the oral cavity of a late initial Holocene period individual from the Central Highlands of Córdoba, Argentina. We employed an innovative, multidisciplinary suite of methods that combine macroscopic dental analysis, cone beam computed tomography, vegetable microremains, and genetic data to the study of the oral health and diet of the past populations from the Central Highlands. Results indicate that this individual presented severe dental wear, a high amount of dental tartar, periapical lesions, and caries. Silicophytoliths and starch grains were identified, demonstrating the consumption and/or manipulation of wild plants. Finally, by applying paleogenetic techniques, we could confirm the presence of the bacterium Streptococcus mutans in this individual, and therefore more broadly, in ancient samples from Argentina. We additionally identified the presence of a second bacterium, Fusobacterium nucleatum.
dc.descriptionFil: Tavarone, Aldana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Instituto de Antropología de Córdoba. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Filosofía y Humanidades. Instituto de Antropología de Córdoba; Argentina. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Filosofía y Humanidades. Museo de Antropología; Argentina
dc.descriptionFil: Ramirez, Darío Alejandro. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Instituto de Antropología de Córdoba. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Filosofía y Humanidades. Instituto de Antropología de Córdoba; Argentina. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Filosofía y Humanidades. Museo de Antropología; Argentina
dc.descriptionFil: Gonzalez, Claudina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Instituto de Antropología de Córdoba. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Filosofía y Humanidades. Instituto de Antropología de Córdoba; Argentina. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Filosofía y Humanidades. Museo de Antropología; Argentina
dc.descriptionFil: Colobig, María de Los Milagros. Provincia de Entre Ríos. Centro de Investigaciones Científicas y Transferencia de Tecnología a la Producción. Universidad Autónoma de Entre Ríos. Centro de Investigaciones Científicas y Transferencia de Tecnología a la Producción. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Santa Fe. Centro de Investigaciones Científicas y Transferencia de Tecnología a la Producción; Argentina. Universidad Autónoma de Entre Ríos. Facultad de Ciencia y Tecnología. Laboratorio de Arqueología; Argentina
dc.descriptionFil: Nores, Rodrigo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Instituto de Antropología de Córdoba. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Filosofía y Humanidades. Instituto de Antropología de Córdoba; Argentina. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Filosofía y Humanidades. Museo de Antropología; Argentina
dc.descriptionFil: Fabra, Mariana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Instituto de Antropología de Córdoba. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Filosofía y Humanidades. Instituto de Antropología de Córdoba; Argentina. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Filosofía y Humanidades. Museo de Antropología; Argentina
dc.formatapplication/pdf
dc.formatapplication/pdf
dc.languageeng
dc.publisherSpringer
dc.relationinfo:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://link.springer.com/article/10.1007/s12520-019-00965-7
dc.relationinfo:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/10.1007/s12520-019-00965-7
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/restrictedAccess
dc.rightshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.subjectFUSOBACTERIUM NUCLEATUM
dc.subjectGEOFFROEA DECORTICANS (FABACEAE)
dc.subjectPERIAPICAL LESIONS
dc.subjectPROSOPIS (FABACEAE)
dc.subjectSTREPTOCOCCUS MUTANS
dc.subjecthttps://purl.org/becyt/ford/6.1
dc.subjecthttps://purl.org/becyt/ford/6
dc.titleMultidisciplinary perspectives for the study of ancient diet and oral health: A case Study from the Central Region of Argentina
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
dc.typeinfo:ar-repo/semantics/artículo
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion


Files in this item

FilesSizeFormatView

There are no files associated with this item.

This item appears in the following Collection(s)

  • IDACOR
    Contiene metadatos de artículos publicados en el repositorio CONICET DIGITAL. Unidad Ejecutora: Instituto de Antropología de Córdoba (IDACOR)

Show simple item record